Bio Keimsaat von grünen Linsen - 150 g

Bio-Keimsaatgut von grünen Linsen ist eine wichtige Quelle für Eiweiß, Eisen und Kalzium. Sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B3, B6 und C. Sie sind sehr konsistent und leicht verdaulich. Ihr Verzehr ist besonders für stillende Mütter empfehlenswert.

Diese Bio-Linsenkeimlinge müssen in mindestens der dreifachen Menge Wasser eingeweicht werden. Grüne Linsen können verzehrt werden, sobald der Keimling erscheint und bis zu einer Größe von 2-3 cm oder sogar im Keimlingsstadium (10 cm), roh oder gekocht (5 Minuten im leichten Dampf). Gekeimte Linsen werden als Püree, als frischer, knackiger Salat mit einem Schuss Vinaigrette oder als Minestrone verzehrt.

Wie alle unsere Keimsaaten (Buchweizen, Luzerne, Sonnenblumen, Weizen) unterliegen auch unsere grünen Linsensamen einer strengen Auswahl und stammen aus einerbiologischen Produktionin der Gironde.

Zutaten: 100% Grüne Linsensamen (Lens culinaris) aus ökologischem Landbau.

150 g

Hinweise zur Verwendung

Einweichzeit: 1 Nacht

Keimdauer: 2 bis 4 Tage