Graines de NIGELLE BIO - Pot de 275g
7,49 $
(27,24 $ kg)
Les graines de Nigelle sont des graines noires, elles sont issues de la Nigella Sativa, aussi appelée Cumin Noir.
C'est une graine oléagneuse, de laquelle on peut tirer l'huile de Nigelle.
Pot de 275g.
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Description:
Les graines de Nigelle sont à l'origine de l'huile de Nigelle, l'huile bénie des Pharaon. En effet la Nigelle est utilisée depuis l'Egypte Antique pour ses bienfaits.
Néfertiti et Cléopâtre, 2 grandes femmes de notre Histoire, utilisaient fréquemment l’huile précieuse dans leurs soins quotidiens de beauté.
Les graines de Nigelle peuvent également être employées en cuisine, en effet en Inde elle est bien souvent saupoudrée en fin de cuisson sur les plats de viande, de poisson ou de légumes, pour en garder toutes ses vertus. Les graines de Nigelle ont un goût légèrement épicé, avec des notes de cumin et de poivre.
Ces graines sont riches en acides gras essentiels, en fibres et en protéines.
Utilisation:
Ces graines peuvent être utilisées entières ou moulues, elles peuvent également être saupoudrées sur les plats, ou dans les thés et infusions.
Elles doivent bien-sûr être utilisées dans le cadre d'une alimentation saine et variée.
Informations nutritionnelles (pour 100g):
Glucides: 50g.
Lipides: 33g.
Protéines: 17g.
Energie: 565 Kcal - 2364 Kj
Origine: Egypte
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Fiche technique
- Ingrédient 1
- Graines de Nigelle
Nigella Sativa
Produit issu de l'agriculture biologique
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Les graines de Nigelle sont des graines noires, elles sont issues de la Nigella Sativa, aussi appelée Cumin Noir.
C'est une graine oléagneuse, de laquelle on peut tirer l'huile de Nigelle.
Pot de 275g.