(74,40 $ kg)
Piper nigrum est une liane poussant dans la péninsule Indienne, le long de la côte du Malabar. La graine du Poivrier est récoltée verte (P.vert) puis rougit... (P.rouge ) puis noircit selon le degré de maturation.
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DESCRIPTION : Tisane Poivre noir grain
EN SAVOIR PLUS : Piper nigrum est une liane poussant dans la péninsule Indienne, le long de la côte du Malabar. La graine du Poivrier est récoltée verte (P. vert), puis rougit... (P. rouge), puis noircit selon le degré de maturation.
Le Poivre noir est du poivre bien mûr, contrairement au poivre blanc qui est la graine du poivrier, débarrassée de la partie externe de sa pulpe. C'est d’ailleurs pour cela qu'il est blanc.
Quantité : le paquet de 100 g
Fiche technique