(144,10 $ kg)
Zimt ist ein Gewürz, das von einem kleinen Baum aus der Familie der Lauraceae stammt, der in äquatorialen Regionen wächst
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BESCHREIBUNG: Zimt ist ein Gewürz, das von einem kleinen Baum aus der Familie der Lauraceae stammt, der in den äquatorialen Regionen wächst
WEITERE INFORMATIONEN: Die beste Zimtsorte stammt aus dem östlichen Randgebiet des Indischen Ozeans (Indien, Ceylon). Er wird in Form von Rohren verkauft.
Der rote Ceylon-Zimt mit seinem brennenden Geschmack ist dem Madagaskar-Zimt mit seinem weniger starken Geschmack und seiner gelblichen Farbe weit überlegen. Dieses Gewürz wird in elsässischen, deutschen und österreichischen Backwaren verwendet.
Technische Daten